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A toda-poderosa Cabernet Sauvignon

A toda-poderosa Cabernet Sauvignon

05/05/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1201 Visitas

A primeira palavra pronunciada por um recém-nascido é, de praxe, “mamãe”. Para os recém-convertidos ao culto de Baco, o primeiro vocábulo, na ponta da língua é “Cabernet”!

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Hong Kong – 10 anos sem imposto para o vinho

Hong Kong – 10 anos sem imposto para o vinho

21/04/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3730 Visitas

Este ano comemora-se os 10 anos que Hong Kong aboliu o imposto para importação de vinho. Este é considerado o fato mais importante do século XXI no mundo do vinho, mudando o eixo para a Ásia, .

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Richebourg - o irmão mais rico do Romanée-Conti

Richebourg - o irmão mais rico do Romanée-Conti

19/04/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

4245 Visitas

O Romanné-Conti continua sendo o vinho mais caro da Domaine de La Romanée-Conti (DRC) e o vinho de maior prestígio do mundo. Quando perguntado, contudo, sobre como descrever o Richebourg, o prorpeitário da DRC, Aubert de Villaine, usou apenas uma palavra: "riqueza". Afinal, no quesito opulência e riqueza de aromas e sabores o Richebourg por vezes supera seu irmão maior, o Romanée-Conti. 

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A adega mais famosa do mundo

A adega mais famosa do mundo

12/04/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

4263 Visitas

O que têm em comum Pelé, Ronaldo Fenômeno, Theodore Roosevelt, Hirohito, Elizabeth II, Winston Churchill, John Kennedy, Mikhail Gorbachev, Charles Chaplin, Grace Kelly, Henrique IV de França, Cardeal de Richelieu, Hermann Göring, Jean Cocteau e o ratinho Ratatouille?

Estes são apenas alguns dos personagens, reais ou de ficção, que marcaram presença no La Tour d’Argent (A Torre de Prata) restaurante fundado em Paris em 1582.

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Alemanha – conheça seus vinhos

Alemanha – conheça seus vinhos

10/04/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

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A Alemanha é o 10o produtor mundial de vinhos, com cerca de 900 milhões de litros anuais. Exporta 360 milhões de litros para dezenas países. Tem mercado interno forte (importa bem mais que exporta), com consumo de 20 litros per capita, contra mais de 100 litros de cerveja.

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