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A adega mais famosa do mundo

A adega mais famosa do mundo

12/04/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3970 Visitas

O que têm em comum Pelé, Ronaldo Fenômeno, Theodore Roosevelt, Hirohito, Elizabeth II, Winston Churchill, John Kennedy, Mikhail Gorbachev, Charles Chaplin, Grace Kelly, Henrique IV de França, Cardeal de Richelieu, Hermann Göring, Jean Cocteau e o ratinho Ratatouille?

Estes são apenas alguns dos personagens, reais ou de ficção, que marcaram presença no La Tour d’Argent (A Torre de Prata) restaurante fundado em Paris em 1582.

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Alemanha – conheça seus vinhos

Alemanha – conheça seus vinhos

10/04/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1615 Visitas

A Alemanha é o 10o produtor mundial de vinhos, com cerca de 900 milhões de litros anuais. Exporta 360 milhões de litros para dezenas países. Tem mercado interno forte (importa bem mais que exporta), com consumo de 20 litros per capita, contra mais de 100 litros de cerveja.

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Vinhos Kasher para Pessach Judaico

Vinhos Kasher para Pessach Judaico

28/03/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2007 Visitas

Cada povo, cada grupo social, se distingue dos demais por seus costumes, valores intelectuais e morais, padrões de comportamento, por sua religião e, não menos importante, por sua alimentação. Talvez em nenhuma outra cultura a relação religião/alimentação seja tão estreita quanto na judaica.

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CHOCOLATE – DICAS de como degustar e como combinar com bebidas

CHOCOLATE – DICAS de como degustar e como combinar com bebidas

24/03/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

977 Visitas

O chocolate tem mais de 5 mil anos de história. É originário da América, onde era preparado em forma líquida pelas civilizações pré-colombianas. Foi levado para a Europa pelo navegador espanhol Cortez em 1528 e tornou-se popular como bebida. O formato em barra, como é mais conhecido hoje, surgiu em 1847, na Inglaterra.

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Máquina imprime na espuma da cerveja

Máquina imprime na espuma da cerveja

20/03/2018

Marcelo Copello

Outras bebidas

412 Visitas

A moda de imprimir em bebidas já foi lançada com desenhos na espuma do café. Agora foi a vez da Beer Ripples.

O dispositivo usa uma tinta especial comestível para criar "belas imagens de alta resolução" na espuma de cerveja. O processo de impressão leva até 11 segundos e pode reproduzir imagens e texto. A impressora é operada usando um touchscreen conectado WiFi. 

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Dez dicas para uma degustação inesquecível

Dez dicas para uma degustação inesquecível

17/03/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3463 Visitas

Quem se inicia nas artes de Baco, logo descobre que o vinho é um verdadeiro universo, repleto de novas informações. Esta complexidade ao mesmo tempo que fascina pode confundir os menos experientes, afugentando-os, e alienar os especialistas, afastando-os da verdadeira razão deste néctar, o simples joie de vivre, a alegria de viver.

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Um vinho raro, que vem da Ucrânia

Um vinho raro, que vem da Ucrânia

13/03/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1276 Visitas

Massandra: este vinho tem tanta história quanto idade. Trata-se do melhor e mais raro vinho jamais feito na Rússia. Tudo começou no final do século XIX com Mikhail Vorontsov, um Conde apaixonado por vinhos, mais rico que o próprio Tsar. Ele resolveu importar mudas de toda a Europa e emular todos os tipos de vinhos possíveis em vinhedos na Criméia, próximo à cidade de Massandra.

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Encontrada a mais antiga mensagem dentro de uma garrafa.

Encontrada a mais antiga mensagem dentro de uma garrafa.

07/03/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

393 Visitas

​Encontrada por uma família australiana numa remota praia da ilha Wedge, uma garrafa de Gin datada do século XIX contendo uma contendo uma carta de 12 de junho de 1886. Essa é "mensagem de garrafa" mais antiga já registrada. 

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