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Em passagem pelo Brasil onde participará do Rio Wine Food and festival 2015 como palestrante do Seminário VINHO & MERCADO na FGV, entrevistei com exclusividade Mario Pablo Silva.

Jovem empresário amante de Pólo, presidente da Wines of Chile e também CEO da Vina Casa Silva, que vem dinamizando o mercado do vinho.

Se a entrevista já foi tão interssante a palestra é imperdível.

Assista:

Quanto nos convidam para um aniversário de 300 anos a gente não falta. O vinho italiano mais famoso do mundo, cujas fronteiras foram demarcadas em 1716, apagou 300 velinhas em uma recente celebração em Florença-Itália. O evento fez parte do Anteprima Toscana, semana de lançamentos das novas safras dos vinhos da mais glamurosa região italiana, berço do Renascimento.

Personagem dos mais célebres no mundo do vinho Italiano, Alessandro Scorsone, é o Sommelier oficial do Palácio Chigi, sede do governo

Marcelo Copello entrevista Alberto Antonini da Poggiotondo

Marcelo Copello entrevista Clovis Taittinger. Na entrevista, Clovis disse o que pensa da crise no Brasil. Nada como o bom humor de quem vende prazer engarrafado, o Champagne.

Enólogo do Almaviva comenta vinhos brasileiros

Uma entrevista com Felipe Toso, enólogo chefe da Viña Ventisquero e John Duval que foi enólogo chefe da Penfolds por 16 anos e hoje tem seus vinhos em Barossa-Austrália. 

Acaba de falacer, aos 91 anos, Margrit Mondavi, viúva do maior ícone do vinho norte-americano, Robert Mondavi, falecido em 2008 aos 95 anos de idade. Mondavi foi um dos pioneiros da indústria do vinho americano e um dos renovadores da vitivinicultura mundial.

Não basta ter um dos melhores vinhedos do mundo para produzir um bom vinho. A natureza não faz o serviço sozinha., é preciso gente boa no comando. Isso fica claso na história de um boa maiores vinhos da Borgonha, o Clos des Lambrays.

Há alguns anos estive no Piemonte com meu programa de TV, Vinho & Algo Mais, e entrevistei uma figura emblemática da região, MicheIe Chiarlo.

Filmada em um lugar belíssimo, em um vinhedo no alto de uma colina, a conversa nos presenteia com bons momentos de sabedoria.

Lafarge é talvez o maior nome da comuna de Volnay, na Borgonha. Famosa por seus tintos elegantes da uva Pinot Noir, Volnay é pequena, apenas 200 hectares, e não possui vinhedos Grand Cru, mas seus Premier Crus podem ser extraordinários.

O enólogo alemão Axel Heinz, assumiu o comando técnico da empresa neste mesmo ano, 2005, sempre com a consultoria de Michel Rolland.

Tive a honra de entrevistar em Londres Julia Trustram Eve, diretora de marketing da associação EnglishWine Producers e uma das mulheres mais influentes do vinho na Reino Unido.

Leitura fundamental para todos os sommeliers e demais profissionais do vinho.

Conheci Joe Czerwinski há alguns anos em Nova Iorque em uma degustação de vinhos australianos da Penfolds na qual ficamos “internados” 2 dias inteiros provando cerca de 150 vinhos. Após tantos litros juntos pude ver em Joe as qualidades de um grande crítico: expertise, precisão, clareza, simplicidade e sinceridade.

Marcelo Copello entrevista Danio Braga, que completa 40 anos de Brasil

Marcelo Copello entrevista Marie Dardouillet, da Maison Louis Jadot

Entrevista.

Marcelo Copello entrevista RUI CORREIA

Conhecido como Mr. Merlot, por sua especialidade nesta casta, ele é polêmico e unipresente. O enólogo mais famoso do mundo dá consultoria para cerca de 100 vinícolas ao redor do planeta, produzindo vinhos de sucesso de vendas e com altas pontuações, mas que desagradam a alguns críticos, que o acusam de padronização. Do telefone de sua casa no Pomerol, em Bordeaux, Michel Rolland, falou comigo com exclusividade para esta entrevista. Este ótimo e descontraído bate papo, com o ex-consultor da vinícola brasileira Miolo, versou sobre a merlot, o Brasil, seus sonhos, seu amigo Robert Parker e seus novos projetos, como o de fazer vinho no Azerbaijão.

Assista a entrevista que fiz com Francisco Baettig, recém-eleito melhor enólogo do ano no mundo e o primeiro do Chile a ter dois vinhos nota 100, durante o Rio Wine and Food Festival. 

Serena Sutcliffe é a chefe do departamento de vinhos da Sotheby’s, casa leiloeira com sedes em Londres e Nova Iorque.

Meu processo de iniciação no mundo do vinho não passou apenas por garrafas e taças, mas principalmente pelas palavras dos meus escritores prediletos. E Hugh Johnson é certamente uma das maiores personalidades do mundo do vinho. Veja aqui a entrevista exclusiva feita na casa do próprio. 

Marcelo Copello entrevista Jean-Philippe Delmas, do Château Haut-Brion.

Vejam porque Tom Cruise poderia ter mudado a historia do vinho…

O Château Haut-Brion (CHB) é para muitos especialistas o melhor dentre todos os vinhos de Bordeaux. Para alguns como Robert Parker, trata-se simplesmente do maior vinho do mundo… O Haut-Brion é o veterano e o menor dos Premier Crus Classés de 1855. A menção mais antiga à existência de vinhas na propriedade onde hoje está o Chãteau data de 1423. O castelo propriamente dito só viria a ser construído, no entanto, em 1550, por Jean de Pontac.

Aqui uma entrevista que dei a Márcia Peltier há alguns anos.
 

Entrevista com Pablo Alvarez da Vega Sicilia Unico, maior ícone da Península Ibérica

Hoje faz cinco anos que perdemos Anne-Claude Leflaive (17/01/1956 - 05/04/2015)