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Deus criou a tampa de rosca

Deus criou a tampa de rosca

19/12/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1705 Visitas

 “A ambição me leva a ir não só mais longe do que qualquer outro homem antes de mim já foi, mas até tão longe quanto creio ser possível a um homem ir” - Do diário do capitão James Cook*.

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Os melhores vinhos do URUGUAI: TOP 100 vinhos provados em 2019

Os melhores vinhos do URUGUAI: TOP 100 vinhos provados em 2019

13/12/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3630 Visitas

Quanto pensamos em vinhos sul-americanos, pensamos primeiramente em Chile e Argentina, além de Brasil, esquecendo por vezes do pequeno Uruguai. Nossa antiga província Cisplatina corre por fora, produzindo alguns dos melhores vinhos do continente, em estilo próprio.

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Carne com tinto? Os médicos dizem sim.

Carne com tinto? Os médicos dizem sim.

10/12/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2343 Visitas

Notícia boa para os enófilos, neste caso para os “tintófilos”. Um estudo recente indica que companhar carne vermelha com vinho tinto pode reduzir a absorção de colesterol pelo nosso organismo.

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Tempranillo, a grande da Espanha

Tempranillo, a grande da Espanha

14/11/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

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A Tempranillo é a grande uva tinta da Espanha e também bastante plantada em Portugal. Tempranillo se escreve com dois L e se pronuncia com LH

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Resultado do 11º Concurso do Espumante Brasileiro

Resultado do 11º Concurso do Espumante Brasileiro

19/10/2019

Marcelo Copello

Brasil

391 Visitas

O espumante brasileiro 'explodiu', no melhor sentido da palavra. A sumidade
da bebida é incontestável no mundo inteiro. A produção nacional, hoje em 18
milhões de litros por ano, conforme dados da Uvibra, vem crescendo cerca de
10% a cada safra e o reconhecimento faz parte de uma rotina diária.

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