Carregando

Aguarde, processando!

Blog

Hong Kong – 10 anos sem imposto para o vinho

Hong Kong – 10 anos sem imposto para o vinho

21/04/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3839 Visitas

Este ano comemora-se os 10 anos que Hong Kong aboliu o imposto para importação de vinho. Este é considerado o fato mais importante do século XXI no mundo do vinho, mudando o eixo para a Ásia, .

Continuar Lendo
Richebourg - o irmão mais rico do Romanée-Conti

Richebourg - o irmão mais rico do Romanée-Conti

19/04/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

4679 Visitas

O Romanné-Conti continua sendo o vinho mais caro da Domaine de La Romanée-Conti (DRC) e o vinho de maior prestígio do mundo. Quando perguntado, contudo, sobre como descrever o Richebourg, o prorpeitário da DRC, Aubert de Villaine, usou apenas uma palavra: "riqueza". Afinal, no quesito opulência e riqueza de aromas e sabores o Richebourg por vezes supera seu irmão maior, o Romanée-Conti. 

Continuar Lendo
A adega mais famosa do mundo

A adega mais famosa do mundo

12/04/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

4557 Visitas

O que têm em comum Pelé, Ronaldo Fenômeno, Theodore Roosevelt, Hirohito, Elizabeth II, Winston Churchill, John Kennedy, Mikhail Gorbachev, Charles Chaplin, Grace Kelly, Henrique IV de França, Cardeal de Richelieu, Hermann Göring, Jean Cocteau e o ratinho Ratatouille?

Estes são apenas alguns dos personagens, reais ou de ficção, que marcaram presença no La Tour d’Argent (A Torre de Prata) restaurante fundado em Paris em 1582.

Continuar Lendo
Alemanha – conheça seus vinhos

Alemanha – conheça seus vinhos

10/04/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2284 Visitas

A Alemanha é o 10o produtor mundial de vinhos, com cerca de 900 milhões de litros anuais. Exporta 360 milhões de litros para dezenas países. Tem mercado interno forte (importa bem mais que exporta), com consumo de 20 litros per capita, contra mais de 100 litros de cerveja.

Continuar Lendo
Vinhos Kasher para Pessach Judaico

Vinhos Kasher para Pessach Judaico

28/03/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2445 Visitas

Cada povo, cada grupo social, se distingue dos demais por seus costumes, valores intelectuais e morais, padrões de comportamento, por sua religião e, não menos importante, por sua alimentação. Talvez em nenhuma outra cultura a relação religião/alimentação seja tão estreita quanto na judaica.

Continuar Lendo
CHOCOLATE – DICAS de como degustar e como combinar com bebidas

CHOCOLATE – DICAS de como degustar e como combinar com bebidas

24/03/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1207 Visitas

O chocolate tem mais de 5 mil anos de história. É originário da América, onde era preparado em forma líquida pelas civilizações pré-colombianas. Foi levado para a Europa pelo navegador espanhol Cortez em 1528 e tornou-se popular como bebida. O formato em barra, como é mais conhecido hoje, surgiu em 1847, na Inglaterra.

Continuar Lendo