Carregando

Aguarde, processando!

Blog

Rio Wine and Food Festival 2019 – PROGRAMAÇÃO COMPLETA

Rio Wine and Food Festival 2019 – PROGRAMAÇÃO COMPLETA

11/07/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

85 Visitas

Durante o festival haverá eventos em toda a cidade, da zona norte à zona sul. Entre os dias 01 a 11 de agosto, o vinho será a estrela principal em locais como o mais chique dos restaurantes até o mais carioca dos botecos, passando por ruas, mercados e feiras.

Continuar Lendo
Doces Portugueses – pecado abençoado pelas freiras

Doces Portugueses – pecado abençoado pelas freiras

11/07/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1893 Visitas

“O discurso que se desenvolve à volta do açúcar, lembra o que durante séculos estigmatizou o sexo, que liberalizado, deixou teólogos, moralistas e alguns médicos, sem vítima para exercitarem a queda natural para a repressão”.

Alfredo Saramago, gastrônomo português em seu livro “Doçaria Conventual do Alentejo”.

Continuar Lendo
Vinho & Tempo

Vinho & Tempo

27/06/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

5186 Visitas

“Amigos, não consultem os relógios...
Porque o tempo é uma invenção da morte:
não o conhece a vida - a verdadeira -
em que basta um momento de poesia
para nos dar a eternidade inteira.”
Mario Quintana

Continuar Lendo
O resultado da GPVB 2019 sai dia 17

O resultado da GPVB 2019 sai dia 17

12/06/2019

Marcelo Copello

Brasil

157 Visitas

A 8ª edição da Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB) terá seus resultados anunciados oficialmente no dia 17, próxima segunda-feira, às 17 horas, em transmissão ao vivo nas mídias do Grupo Baco (@grupobacomultimidia )

Continuar Lendo
BDWA Summit

BDWA Summit

08/06/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

51 Visitas

Só agora paro para falar um pouco sobre a reunião de cúpula do Born Digital Wine Awards (BDWA) que participei há uma semana atrás.

Continuar Lendo
O Priorato reconhece seus Grand Crus

O Priorato reconhece seus Grand Crus

27/05/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

311 Visitas

Mais de uma vez, ao entrevistar enólogos pelo mundo, quando perguntei “em que outra região você gostaria de fazer vinhos”, a resposta foi: Priorato. Os vinhos que aqui produzidos são cultuados por especialistas de todo o mundo. Tive a sorte de estar lá semana passada, ver com meus próprios olhos e provar in loco com minhas próprias papilas. Segue meu testemunho.

Continuar Lendo
O GRANDE VINHO

O GRANDE VINHO

15/05/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

55 Visitas

“O GRANDE VINHO é aquele de maior equilíbrio, estrutura e potencial de guarda, para que ao longo dos anos se desenvolva até sua plenitude”

Marcelo Copello

Continuar Lendo
Bordeaux 1949, uma horizontal histórica!

Bordeaux 1949, uma horizontal histórica!

10/05/2019

Marcelo Copello

Bordeaux

121 Visitas

Como sempre digo: vinhos antigos são “de chorar” ou “pra chorar”. Na prova que relato hoje, de 6 grandes Bordeaux da histórica safra de 1949, dois deles estavam “de chorar” de felicidade, entrando na lista dos melhores vinhos que provei na vida.

Continuar Lendo
bomba de Hiroshima

bomba de Hiroshima

08/05/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

54 Visitas

Sobre um Amarone com 18% de álcool:  “É como beber a bomba de Hiroshima”

Marcelo Copello

Continuar Lendo
Palestra Vinho & Cinema

Palestra Vinho & Cinema

27/04/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

67 Visitas

Palestra Vinho e CINEMA com Marcelo copello

.

O cinema descobriu o vinho e o vinho descobriu o cinema. Nos últimos anos cineastas, atrizes e atores famosos estão se aventurando como produtores de vinho.

Continuar Lendo
Master Class Vinhos de Israel

Master Class Vinhos de Israel

27/04/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

124 Visitas

Master Class Vinhos de ISRAEL
.
Um evento inédito com 9 vinhos, em sua maioria nunca provados no Brasil. Apresentação Sommelier Eduardo Paes de Andrade.

Continuar Lendo