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O vinho mais velho do mundo!

O vinho mais velho do mundo!

10/04/2021

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

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Apostelwein Rüdesheimer 1727 - este vinho é conhecido pelos colecionadores no mundo inteiro como “O VINHO MAIS VELHO DO MUNDO” ainda bebível. Além de uma raridade e uma delícia, este caldo também tem uma história maravilhosa.

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Qual o vinho para o Bacalhau

Qual o vinho para o Bacalhau

01/04/2021

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

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A Semana Santa está batendo na porta e todo mundo quer saber que vinho combina com BACALHAU, e principalmente, se é tinto ou branco. A reposta é “DEPENDE”.

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CHOCOLATE – DICAS de como degustar e como combinar com bebidas

CHOCOLATE – DICAS de como degustar e como combinar com bebidas

30/03/2021

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1686 Visitas

O chocolate tem mais de 5 mil anos de história. É originário da América, onde era preparado em forma líquida pelas civilizações pré-colombianas. Foi levado para a Europa pelo navegador espanhol Cortez em 1528 e tornou-se popular como bebida. O formato em barra, como é mais conhecido hoje, surgiu em 1847, na Inglaterra.

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O vinho e a surdez de Beethoven

O vinho e a surdez de Beethoven

24/03/2021

Marcelo Copello

Personalidade

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Você sabia que foi o vinho que causou a surdez e a morte do grande compositor alemão, Ludwig van Beethoven? Essa foi a conclusão a que chegaram os cientistas ingleses que em 2012 apresentaram um estudo sobre o assunto.

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Para cada Champagne um Chopin

Para cada Champagne um Chopin

02/03/2021

Marcelo Copello

Champagne

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Hoje, 1 de março, é o aniversário de nascimento de Frédéric Chopin. Hoje meu compósito predileto, maior poeta do piano, arquétipo do artista romântico, faria 211 anos. 

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SAÍRAM OS NÚMEROS VINHOS BRASIL 2020

SAÍRAM OS NÚMEROS VINHOS BRASIL 2020

20/01/2021

Marcelo Copello

Brasil

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A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Rio Grande do Sul – SEAPA/RS, acaba de divulgar os números da comercialização de vinhos do estado. 

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Vinho & Afrodisíacos

Vinho & Afrodisíacos

22/11/2020

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

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Afrodite ou Vênus, deusa da beleza e do amor, nascida da espuma do mar, imagem magnificamente retratada por Boticelli em “O nascimento de Vênus”, originou a palavra afrodisíaco, definida como “tudo aquilo que produz desejo erótico”. Os afrodisíacos podem ser classificados em dois grupos: psicofisiológicos (visuais, táteis e olfativos) e internos (alimentos, bebidas e drogas).

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O que é o gosto de rolha

O que é o gosto de rolha

15/11/2020

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

4462 Visitas

Nem tudo são flores no mundo do vinho. As vezes o bouquet murcha e o cheiro delata que há algo de podre no reino das uvas.

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