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TAG: 10 melhores vinhos do ano

Foram encontrados 91 resultados para sua busca. Divividos em:

Os melhores Bordeaux vêm da Rioja.

Os melhores Bordeaux vêm da Rioja.

31/08/2015

Marcelo Copello

Bordeaux

1339 Visitas

Os vinhos da região espanhola são caracterizados pelo paladar marcantemente amadeirado e por um estilo único no mundo. De quebra, ainda têm preços muito competitivos para a qualidade que entregam

Por Marcelo Copello

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Agora é esperar 2016 para o próximo Festival

Agora é esperar 2016 para o próximo Festival

08/10/2015

Marcelo Copello

Brasil

931 Visitas

Por Marcelo Copello

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL encerra a sua terceira edição no Rio de Janeiro. Depois de 10 dias, movimentando o mercado de vinhos no país, o maior festival de vinhos da America Latina já está marcando data para 2016.

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Marcelo Copello entrevista François Perrin

Marcelo Copello entrevista François Perrin

10/11/2015

Marcelo Copello

Personalidade

943 Visitas

 
Por Marcelo Copello
 

Ele é co-proprietário da Famile Perrin, empresa familiar que detém, entre outras propriedades, o Château Beaucastel, um dos mais famosos Châteauneuf-du-Pape, e produz os vinhos Miraval para o casal Angelina Jolie e Brad Pitt. Entre os muitos feitos, François Perrin, juntamente com seu irmão Pierre, foi nomeado Men of the Year 2014, pela revista inglesa Decanter. Seu vinho mais raro, o Hommage à Jacques Perrin, feito apenas em safras excepcionais, coleciona 5 notas 100 de Roberto Parker, o que o torna altamente disputado por colecionadores.

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Semana do TEJO no Brasil

Semana do TEJO no Brasil

19/02/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1081 Visitas

Por Marcelo Copello

Uma das regiões vitícolas mais importantes de Portugal, o Tejo, terá sua semana de promoções no Brasil entre os dias 21 e 26 de fevereiro, com ações no Rio e em São Paulo. A “Semana dos Vinhos do Tejo no Brasil” 

inclui jantares harmonizados, premiações, master classes e duas grandes provas.  

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Parabéns Aurora! 85 anos

Parabéns Aurora! 85 anos

26/02/2016

Marcelo Copello

Personalidade

1269 Visitas

Fundada em 14 de fevereiro de 1931, por 16 famílias (veja a foto), a cooperativa Aurora conta hoje com 1.100 famílias associadas, e é a maior vinícola do país, com produção média anual de 65 mil toneladas de uvas.

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Quais são os melhores vinhos do Brasil?

Quais são os melhores vinhos do Brasil?

09/08/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

20061 Visitas

Caros amigos, com muito orgulho anuncio aqui a a lista dos CAMPEÕES da GRANDE PROVA VINHOS DO BRASIL 2016.

Em cerimônia no dia 3 no Hotel Casacurta em Garibaldi-RS tive a honra de entregar os certificados aos 30 campeões das 28 categorias (houve empates), da prova realizada no Rio de Janeiro em junho.

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Degustar ou engolir?

Degustar ou engolir?

27/08/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2067 Visitas

Você sabe qual a diferença entre DEGUSTAR e ENGOLIR? Você se lembra do último vinho que bebeu? Lembra do seu gosto, e aroma? Seria capaz de descrevê-lo? Será que você degustou ou engoliu?

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Napoleão Bonaparte e o Vinho

Napoleão Bonaparte e o Vinho

15/09/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2979 Visitas

Uma recente notícia publicada no site da revista inglesa Decanter reabriu o baú de curiosidades relacionando Napoleão Bonaparte ao vinho.

Documentos encontrados relatam 
que Bonaparte e sua entourage consumiam por dia 50 garrafas de vinho, além de
 vários destilados. Um detalhe importante: esta
 ração vínica era enxugada não em seu palácio, mas em
 sua prisão-exílio na ilha de Santa Helena, para onde foi enviado após a derrota em Waterloo em 1815 e onde morreu em 1821. Desse menu constavam apenas um Champagne e generosas dez garrafas de Bordeaux.

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Vinho é litragem e comparação

Vinho é litragem e comparação

08/10/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1948 Visitas

Eu sempre digo que degustar é comparar, e no vinho experiencia é litragem. Eu digo a meus velhos amigos: “nos conhecemos a muitos e muitos litros”!

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 O vinho e suas cores

O vinho e suas cores

20/11/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1528 Visitas

O que as tonalidades querem dizer? A primeira avaliação de uma garrafa deve ser feita visualmente
 

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Meus 10 posts prediletos do ano

Meus 10 posts prediletos do ano

01/12/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2674 Visitas

Caros amigos, gostaria de celebrar com vocês o aniversário de 1 anos deste site. Ele foi criado por ocasião dos meus 20 anos de carreira profissional, com o objetivo de ser a “sala de estar” do meu trabalho e proporcionar um pouco de convívio, embora virtual, mais frequente e próximo de vocês.

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O melhor da Sicília

O melhor da Sicília

17/12/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1400 Visitas

A Sicilia é um paraíso para os afilhados de BACO. Maior ilha do Mediterrâneo com 25 mil km2, a Sicília é, depois do Veneto, a maior região produtora de vinhos do país.

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Vinho & Tempo

Vinho & Tempo

07/01/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

4753 Visitas

“Amigos, não consultem os relógios...
Porque o tempo é uma invenção da morte:
não o conhece a vida - a verdadeira -
em que basta um momento de poesia
para nos dar a eternidade inteira.”
Mario Quintana

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Grécia, um mar de uvas

Grécia, um mar de uvas

16/03/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1101 Visitas

Estima-se que no mundo existam hoje mais de 10 mil variedades de uvas identificadas. Nesta conta estão incluídas todas as famílias do gênero vitis. Algumas castas “novas” continuam sendo descritas, outras são criadas artificialmente por cruzamentos, enquanto outras têm seu cultivo reduzido (geralmente por questões mercadológicas) e tendem a extinção.

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Deus criou a tampa de rosca

Deus criou a tampa de rosca

04/05/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1279 Visitas

 “A ambição me leva a ir não só mais longe do que qualquer outro homem antes de mim já foi, mas até tão longe quanto creio ser possível a um homem ir” - Do diário do capitão James Cook*.

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Vinhos ingleses por quem entende

Vinhos ingleses por quem entende

29/05/2017

Marcelo Copello

Personalidade

1421 Visitas

Tive a honra de entrevistar em Londres Julia Trustram Eve, diretora de marketing da associação EnglishWine Producers e uma das mulheres mais influentes do vinho na Reino Unido.

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Suco de uva é aliado na prevenção ao câncer de mama

Suco de uva é aliado na prevenção ao câncer de mama

07/06/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1183 Visitas

“Observamos que o suco de uva é capaz de modular alguns destes parâmetros, reduzindo o risco de câncer de mama nas filhas de mães que consumiram suco de uva na gestação. O consumo moderado previne a multiplicação desordenada e desorientadas de células em filhotes de mães com dietas ricas em gordura”.

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Os campeões do TOP TEN, Expovinis 2017

Os campeões do TOP TEN, Expovinis 2017

08/06/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1654 Visitas

O Expovinis Brasil encerra hoje a sua 21ª edição. Um dos destaques do evento foi a eleição dos “Top Ten”, em sua 12ª edição, aperfeiçoada a cada ano. Em 2017 20 jurados testaram às cegas mais de 100 vinhos enviados pelos expositores, para concorrer nas 10 categorias. 

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Os vinhos da Quinta da Pellada

Os vinhos da Quinta da Pellada

23/06/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1836 Visitas

O Dão, no norte de Portugal, é uma das regiões mais subestimadas do mundo. O nome Dão sofreu e ainda sofre com a má fama dos vinhos de cooperativa que inundaram nossos supermercados nos anos 1960 e 1970.

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Wine Dinner: Descubra Setúbal, grande vinhos de Portugal

Wine Dinner: Descubra Setúbal, grande vinhos de Portugal

08/08/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

597 Visitas

O RIO WINE AND FOOD FESTIVAL 2017 traz um inusitado mas comprovadamente delicioso e surpreendente wine dinner! Os vinhos de Setúbal, brancos, tintos e os famosos Moscatéis, com a multifacetada gastronomia chinesa do Mr Lam. É imperdível, e o preço menor que se você jantar lá sem os vinhos!

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Vinho E Contexto

Vinho E Contexto

06/09/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

748 Visitas

Por Marcelo Copello

“Por mais raro que seja, ou mais antigo

Só um vinho é deveras excelente:

Aquele que tu bebes calmamente

Com o teu mais velho e silencioso amigo”

Mário Quintana.

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Vinho e Dietas

Vinho e Dietas

01/01/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1521 Visitas

Hoje começa mais um ano e mais uma dieta. Que 2018 lhe traga mais vinhos e menos quilos. Sim, é possível conciliar perda de peso com o consumo dos vinhos, e este é nosso tema de hoje.

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Vinho e Doçura

Vinho e Doçura

13/01/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

965 Visitas

“O discurso que se desenvolve à volta do açúcar, lembra o que durante séculos estigmatizou o sexo, que liberalizado, deixou teólogos, moralistas e alguns médicos sem vítima para exercitarem a queda natural para a repressão”, Alfredo Saramago.

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GLENMORANGIE NECTAR D'OR 12 YEAR OLD

GLENMORANGIE NECTAR D'OR 12 YEAR OLD

30/01/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

502 Visitas

Não é vinho, mas passou perto, muito perto. Este whisky, um de meus prediletos, é amadurecido em barricas que foram usadas para vinhos Sauternes. Verdadeiros néctares doces de Bordeaux, os Sauternes são  tidos como os melhores vinhos do sobremesa do mundo, capitaneados pelo mítico Château d’Yquem.

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Dez dicas para uma degustação inesquecível

Dez dicas para uma degustação inesquecível

17/03/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3463 Visitas

Quem se inicia nas artes de Baco, logo descobre que o vinho é um verdadeiro universo, repleto de novas informações. Esta complexidade ao mesmo tempo que fascina pode confundir os menos experientes, afugentando-os, e alienar os especialistas, afastando-os da verdadeira razão deste néctar, o simples joie de vivre, a alegria de viver.

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CHOCOLATE – DICAS de como degustar e como combinar com bebidas

CHOCOLATE – DICAS de como degustar e como combinar com bebidas

24/03/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

977 Visitas

O chocolate tem mais de 5 mil anos de história. É originário da América, onde era preparado em forma líquida pelas civilizações pré-colombianas. Foi levado para a Europa pelo navegador espanhol Cortez em 1528 e tornou-se popular como bebida. O formato em barra, como é mais conhecido hoje, surgiu em 1847, na Inglaterra.

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A adega mais famosa do mundo

A adega mais famosa do mundo

12/04/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3970 Visitas

O que têm em comum Pelé, Ronaldo Fenômeno, Theodore Roosevelt, Hirohito, Elizabeth II, Winston Churchill, John Kennedy, Mikhail Gorbachev, Charles Chaplin, Grace Kelly, Henrique IV de França, Cardeal de Richelieu, Hermann Göring, Jean Cocteau e o ratinho Ratatouille?

Estes são apenas alguns dos personagens, reais ou de ficção, que marcaram presença no La Tour d’Argent (A Torre de Prata) restaurante fundado em Paris em 1582.

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Qual o vinho da sua mãe?

Qual o vinho da sua mãe?

10/05/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1865 Visitas

Mãe é tudo igual e só muda o endereço? Nem tanto meus caros, nem tanto. Quem acha isso deve achar que vinho também é tudo igual, só muda o preço.

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Vinho contém Glúten?

Vinho contém Glúten?

30/06/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

603 Visitas

Vinho é a mais saudável das bebidas. É composto por mais de 500 substâncias. Se consumido com moderação, pode ser um poderoso aliado à saúde.

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LE PIN, um vinho de culto.

LE PIN, um vinho de culto.

18/08/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1176 Visitas

Le Pin. Um dos vinhos mais raros e caros do mundo. Ao mesmo tempo um vinho jovem, de história recente. Este tinto do Pomerol, região na margem direita de Bordeaux, tem um estilo peculiar, que sempre surpreende, quase sempre encanta.

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Sine Qua Non!

Sine Qua Non!

25/08/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1195 Visitas

É preciso aguardar em uma lista de espera para obter umas poucas garrafas de Sine Qua Non (SQN), uma das vinícolas mais cultuadas da Califórnia. Seus vinhos têm alta demanda no mercado de leilões e podem alcançar US$ 2 mil por uma única garrafa, especialmente depois de receber tantas notas 100 de críticos como Robert Parker.

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Marcelo Copello entrevista Anne-Claude Leflaive

Marcelo Copello entrevista Anne-Claude Leflaive

10/09/2018

Marcelo Copello

Personalidade

1965 Visitas

Meu marido tem um barco a vela e eu tenho um pequeno domaine no vale do Loire. Nós gostaríamos exportar este vinho para o Brasil. Nosso sonho seria levar o vinho de barco a vela, para que o vinho chegue de barco a vela direto no Brasil.

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As maiores coleções de vinho do mundo

As maiores coleções de vinho do mundo

12/09/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

332 Visitas

Se você acha que a sua adega está no tamanho ideal, vou te dar alguns exemplos para sonhar mais alto. 

Leslie Rudd - Começando a lista com uma boa coleção de 10.000 garrafas de vinho, a restaurateur Leslie Rudd reuniu um total de 10.000 garrafas provenientes exclusivamente do Napa Valley. Esta coleção apresenta todas as variedades possíveis produzidas na região do vale de Napa.

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Saiba tudo sobre a Grande Prova Vinhos do Brasil 2018

Saiba tudo sobre a Grande Prova Vinhos do Brasil 2018

03/10/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1457 Visitas

A GRANDE PROVA VINHO DO BRASIL celebrou sua sétima edição com mais um recorde histórico de participações: 117 vinícolas, que enviaram um total de 920 amostras, entre vinhos (537), espumantes (335) e sucos (48). Oito estados estiveram representados: Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Bahia e Pernambuco.

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Vinhos orgânicos, biodinâmicos, naturais e sustentáveis

Vinhos orgânicos, biodinâmicos, naturais e sustentáveis

08/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

7320 Visitas

Antes que os xiitas pulem da cadeira, é bom explicar que o título desta matéria contém um erro. Não existem vinhos orgânicos/biodinâmicos, já que apenas a fruta pode ser orgânica/biodinâmica. O correto seria dizer “vinho produzidos a partir de uvas de cultivo orgânico ou biodinâmico”, mas para simplificar usarei “vinhos orgânicos” ou “vinhos biodinâmicos”.

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Um vinho de 1888, o Vin des Glaciers

Um vinho de 1888, o Vin des Glaciers

13/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

981 Visitas

Todo enófilo tem um quê de explorador e arqueólogo à la Indiana Jones. Em vez de procurar sarcófagos e fósseis em tumbas e cavernas, exploramos lojas, feiras, leilões e caves em busca de raridades, espécies extintas e elos perdidos na história do paladar.

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