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Você já deve ter observado que nem toda garrafa de vinho tem o mesmo tamanho. O padrão de capacidade das garrafas é de 750ml, mas existe uma série de outros tamanhos e cada um tem um nome.

Se você só bebe vinhos tintos, está na hora de rever seus conceitos.
 

UB40 lança seu prórprio "Red red wine".

Provar vinhos que foram feitos por viticultores e vinhas que não vivem mais é saborear o gosto de uma outra época. Realização semelhante a de um arqueólogo ao entrar numa tumba egípcia ou de um historiador ao descobrir um pergaminho. O que existe de verdade em torno da mística da velha e empoeirada garrafa de vinho?

Uma das palavras mais importantes quando falamos de vinho é "equilíbrio" ou "harmonia"

O vinho doce mais famoso e imitado do mundo é o Sauternes, da região francesa de Bordeaux. 

Palestra de Vinho e Bossa nova com Marcelo Copello

O octagenário Massandra Livadia Red Port, de 1936, emociona. E merece aplausos, muitos aplausos…

Não se sabe ao certo quantas substâncias há no vinho.

O vinho pode ser visto sob diversos ângulos: como um saudável alimento; como um produto comercial, como uma mera bebida alcoólica, como símbolo de sofisticação, como cultura líquida, como uma bebida social e principalmente, como fonte inesgotável de prazer e descobertas.

Sabem qual é o melhor negócio dentro do mundo do vinho? O título deste texto já antecipou a resposta.

O Natal está chegando e todos me perguntam, que vinho? Para o bacalhau ou o chocolate, já escrevi em outras oportunidades com recomendações. No site www.marcelocopello.com

O Ibravin e o Grupo BACO lançam o Anuário Vinhos do Brasil 2017. Além do resultado completo da Grande Prova Vinhos do Brasil 2016, edição inova com eleição dos “Best Buys” – vinhos medalhas de ouro com valor no varejo de até R$ 50

Mas que OUTROS tipos de aromas podemos encontrar?

Na maior parte das vezes não consumimos uma garrafa de vinho por completo, então, como preservá-las?

A Sicilia é um paraíso para os afilhados de BACO. Maior ilha do Mediterrâneo com 25 mil km2, a Sicília é, depois do Veneto, a maior região produtora de vinhos do país.

Qual é o papel da crítica de vinhos? É justo dar notas numéricas? Como mensurar o prazer? 

O que é a Web 2.0 e como o poder dos grandes críticos foi afetado por ela? 

Este foi um duro golpe para meu fiel companheiro, meu fígado. Foram milhares de vinhos de todo o mundo, provados em concursos, viagens, grandes verticais, visitas a produtores, almoços vínicos e eventos mil, formal e informalmente. 

Esta uva tinta, originária da Borgonha na França, gera vinhos de leves a médio corpo, nunca vinhos muito encorpados e também é a alma de muitos espumantes, como o Champagne.

 Como explicar que hajam vinhos tão distintos, às vezes da mesma uva e de um mesmo vinhedo?