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O vinho do Tsar

O vinho do Tsar

09/01/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

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O octagenário Massandra Livadia Red Port, de 1936, emociona. E merece aplausos, muitos aplausos…

Este vinho tem tanta história quanto idade. Trata-se do melhor e mais raro vinho jamais feito na Rússia. O Tsar (ou czar, título dado aos antigos imperadores russos) Nicholas II construiu uma vinícola na cidade de Massandra, na república autônoma da Criméia, em 1894, e lá cultivou vinhedos com uvas oriundas de várias partes do mundo. Os vinhos fortificados de Massandra são lendários e foram produzidos em diversos estilos: Porto, Madeira, Jerez, Tokaji, Marsala, dentre outros.

A vinícola ainda o produz, mas as mais cobiçadas são as safras antigas, algumas do tempo do Tsar. Em dezembro de 2004, a casa de leilões Sothebys, em Londres, colocou à venda 400 lotes de 150 tipos de Massandra seculares, com um valor total de impressionante 500 mil de libras.

Este exemplar que provei, do tipo Porto, elaborado com a Cabernet Sauvignon, apresentava cor âmbar um pouco turva, aromas etéreos e vincados marcados por mel, damasco, laranja e  tangerina confit, com toques de iodo, madeira e especiarias. Em boca, paladar doce, com boa acidez, longo e untuoso, lembrando mais um Madeira antigo ou mesmo um soberbo Moscatel de Setúbal que um Porto.

Em resumo: um vinho que está fresco aos 86 anos merece aplausos. Simplesmente emocionante.

Marcelo Copello

Marcelo Copello


Marcelo Copello é um dos principais formadores de opinião da indústria do vinho no Brasil, com expressiva carreira internacional. Eleito “O MAIS INFLUENTE JORNALISTA DE VINHOS DO BRASIL” pela revista Meininger´s Wine Business International, e “Personalidade do Vinho” 2011 e 2013 pelo site Enoeventos.

Curador do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL, e Publisher do Anuário Vinhos do Brasil, colaborador de diversos veículos de imprensa, colunista da revista Veja Rio online. Professor da FGV, apresentador de rádio e TV, jurado em concursos internacionais de vinho, como o International Wine Challenge (Londres). Copello tem 6 livros publicados, em português, espanhol e inglês, vencedor do prêmio Gourmand World Cookbook Award 2009 em Paris e indicado ao prêmio Jabuti.

Especialista no mercado e nos negócios do vinhos, fazendo palestras no Brasil e no exterior, em eventos como a London Wine Fair (Londres). Copello é hoje um dos palestrantes mais requisitados. Para saber mais sobre as palestras e serviços de Copello clique AQUI

  

Contato: contato@marcelocopello.com