GRANDE PROVA VINHOS DO BRASIL
GPVB 2020, 9a edição
REGULAMENTO
OBJETIVOS
Os objetivos prioritários da Grande Prova Vinhos do Brasil e Grande Prova Sucos de Uva do Brasil são:
· Apresentar aos brasileiros e estrangeiros a diversidade e qualidade dos vinhos e sucos brasileiros;
· Apresentar o grande número de vinícolas existentes no Brasil e seus excelentes produtos;
· Dar oportunidade e visibilidade ao maior número possível de vinícolas participantes;
· Impactar positivamente a mídia especializada e generalista, nacional e internacional.
· Dar feedback ao setor sobre os vinhos
· Conceder certificados identificação aos produtos premiados e selo* para as respectivas garrafas.
*Selos: o Grupo BACO desenvolveu um selo em alta definição e qualidade de cores, negociando previamente com uma gráfica as impressões, que serão disponibilizados para os vencedores que se interessarem
PRODUTOS ADMITIDOS
Para participar da Grande Prova Vinhos do Brasil os produtos devem:
- Ser brasileiros;
- Ser elaborados obrigatoriamente de uvas viníferas (exceto os sucos)
- Os sucos devem ser da categoria “integral de uva”.
- Devem ser engarrafados e estar rotulados;
- Devem ter registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) ou protocolo do mesmo
- Devem ter produção mínima de 1.000 litros e estar disponíveis no mercado, com ao menos 500 garrafas, mesmo que de safras mais antigas. Exceto para a categoria de Orgânicos/Naturais/Biodinâmicos, que a produção é de no mínimo 500 litros e com ao menos 300 garrafas disponíveis.
- Solicitamos 2 garrafas de 750ml ou equivalente de cada vinho/suco
OBS: Empresas de alguma forma inadimplentes com a Mar de Vinhos Produções e Eventos LTDA-ME, detentora da marca BACO terão suas inscrições suspensas até contra ordem
CATEGORIAS
Espumante Brut Branco Champenoise
Espumante Brut Branco Charmat
Espumante Brut Rosé Champenoise
Espumante Brut Rosé Charmat
Espumante Extra-Brut Branco (Charmat e Champenoise)
Espumante Extra-Brut e Nature Rosé (Charmat e Champenoise)
Espumante Nature Branco (Charmat e Champenoise)
Espumante Prosecco/Glera (Charmat e Champenoise)
Espumante Demi-Sec Branco Champenoise
Espumante Demi-Sec Branco Charmat
Espumante Moscatel Branco
Espumante Moscatel e Demi-Sec Rosé (Charmat e Champenoise)
Espumante Tinto
Branco Chardonnay
Branco Sauvignon Blanc
Branco Gewurztraminer
Branco Riesling Itálico e Renano
Branco Moscato
Branco Viognier
Branco de Outras Castas e Cortes
Tinto Cabernet Sauvignon
Tinto Merlot
Tinto Tannat
Tinto Cabernet Franc
Tinto Pinot Noir
Tinto Syrah
Tinto Marselan
Tinto Malbec
Tinto Touriga Nacional
Tinto Teroldego
Tinto Sangiovese
Tinto Tempranillo
Tinto Ancellotta
Tinto Petit Verdot
Tinto de Outras Castas
Tinto Cortes
Tinto Super Premium (acima ou igual a R$ 150)
Bag in Box
Rosé
Doces e Fortificados
Suco de Uva Integral Branco
Suco de Uva Integral Tinto
Orgânico/naturais/biodinâmicos tintos
Orgânico/naturais/biodinâmicos brancos
Orgânico/naturais/biodinâmicos espumantes
NOTAS IMPORTANTES:
Caso alguma destas categorias receba menos de 5 amostras, será agregada dentro de outra Categoria (tinto ou branco de outras castas). Ou caso, dentro das categorias de "outras castas", sejam inscritos 6 ou mais vinhos de uma mesma casta, será criada uma categoria específica para esta.
Ex: Gewurztraminer foi uma categoria em 2013, mas em 2014 foi absorvido em "Outras castas brancas".
SUPER PREMIUM: Os tintos que concorrerem como Super Premium devem ter valor ao consumidor acima ou igual a R$ 150, com a informação fornecida no ato da inscrição.
Obs: Nenhum vinho pode concorrer em mais de uma categoria, ou seja, o que vinhos que concorrem como Tinto Super Premium, não pode concorrer em outras categorias e a opção de qual categoria irão concorrer é escolha da vinícola e deve ser informada na ficha de inscrição. Assim como, orgânicos, por exemplo, só podem concorrer em uma categoria.
Obs: as informações sobre os vinhos, como composição de castas, preços, ou se é ou não, natural, orgânico, biodinâmico, é de total responsabilidade de cada vinícola
PARTICIPAÇÃO NO BEST BUY: Beste Buy não é uma categoria e sim um corte posterior à prova, feito por preço, no qual identificamos os melhores vinhos baseados em notas e na condição de estar abaixo ou igual a R$ 50. Só participarão do BEST BUY as vinícolas que informarem na ficha de inscrição os preços dos vinhos ao consumidor na vinícola e/ou no eixo Rio-São Paulo, não podendo ultrapassar ao valor de R$ 50
JURI
Os jurados serão designados pela Mar de Vinhos Produções e Eventos LTDA-ME, detentora da marca BACO, sendo selecionados em função de sua reconhecida capacidade como degustadores, inclusive em participações internacionais. Os membros dos júri serão selecionados entre os melhores especialistas, reconhecidos em matéria de degustação pela sua competência nos setores de produção, comercialização, consumo e mídia.
DINAMICA DA PROVA
Uma nova dinâmica de prova será implantada este ano, devido a pandemia. Seguiremos todas as recomendações da OMS e autoridades locais.
- Álcool gel em todas as mesas e em locais de transito e área de preparo.
- O espaço nas mesas entre os jurados será dobrado, com ao menos dois metro de distância entre cada membro do júri.
- Recomendaremos que os jurados usem máscaras quando não estiverem degustando.
- Toda a equipe de apoio, sommeliers, garçons e pessoal de produção, usará máscaras em tempo integral
- Todo o matéria: taças, cuspideiras etc, serão esterilizados constantemente.
- A quantidade de taças será reduzida. Implantaremos o mesmo sistema utilizado em grandes concursos internacionais como o Wine Challenge de Londres, no qual ao invés dos vinhos chegarem em taças eles chegam em garrafas cobertas por sacos pretos, para o serviço.
FICHA DE DEGUSTAÇÃO
Os jurados pontuarão os vinhos de 0 a 100, em uma ficha individual que deverá ser assinada e será recolhida pela organização. Todas as provas são realizadas às cegas. As degustações serão feitas por grupos (flights) de até 10 amostras, da mesma categoria, e será computada apenas a nota global de cada amostra. A média aritmética das notas determinará o vencedor.
EMPATES e DESEMPATES
Em caso de empate na definição do campeão da categoria: se a categoria for maior (muitas amostras) ou de relevância para nossa indústria (a critério do presidente do júri), o empate será mantido. Caso a categoria seja menor
(menos amostras) ou de menor relevância, um desempate será feito e as amostras empatadas deverão ser novamente degustada por todos os jurados para o desempate.
OBS:
- Todas as amostras deverão ser degustadas às cegas e somente após o termino do evento revelada a procedência;
- O presidente da degustação não poderá ter acesso às amostras;
- A ficha de degustação deverá ser preenchida e assinada a caneta.
OBS: No ranking, para a publicação final, os decimais serão arredondados para 0 (zero) quando estiverem entre 0,1 e 0,4 e para 1, quando estiverem entre 0,5 e 0,9.
PREMIAÇÕES
Os produtos que melhor se destacarem serão premiados com medalhas, conforme a nota e a categoria.
- O melhor de cada categoria receberá o diploma de CAMPEÃO
- Vinhos com nota 92 ou acima recebem medalha de DUPLO OURO
- Vinhos com nota 88 a 91 acima recebem medalha de OURO
- Vinhos com nota entre 86 e 87 recebem medalha de PRATA
OBS: Este concurso obedece a esta regra da OIV onde um máximo de 30% dos vinhos pode receber medalhas. Caso os 30% sejam ultrapassados, as notas mínimas de corte para obtenção de medalhas serão aumentadas.
REGRAS GERAIS
Todo o signatário da ficha de inscrição que tenha vinhos premiados receberá o resultado do concurso. Os resultados da Grande Prova Brasil não terão direito a recurso. As informações mencionadas na ficha de inscrição são de responsabilidade do signatário. A organização da Grande Prova poderá confirmar a veracidade das informações por todos os meios legais.
A participação neste Concurso implica na aceitação das cláusulas do presente Regulamento.
DADOS PARA ENVIO DE AMOSTRAS:
Grande Prova Vinhos do Brasil – GPVB 2020
CNPJ:Mar de Vinho Produções e Eventos LTDA-ME, CNPJ – 04.526.997/0001-79 Insc Mun – 0432.859-0
Endereço completo para entrega: Rua Sá Ferreira 139
Copacabana, Rio de Janeiro, CEP 22071-100
Horário: das 8:00 às 12:00 e de 12:30 às 19:00 de segunda a sexta feira
Obs: não serão aceitas amostras entre 12:00 e 12:30
Aos cuidados de: Marcelo Copello
(*) Preferencialmente em caixas identificadas com o nome da empresa
CUSTO
As inscrições são GRATUITAS. Todas as despesas de frete e entrega serão de responsabilidade do remetente.
RESULTADOS E APRESENTAÇÃO
O resultado da Grande Prova Vinhos do Brasil será divulgado logo em seguida ao evento, dentro da programação do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL
O presente regulamento foi aprovado na sua origem pelo comitê técnico do Ibravin e validado com o mesmo anualmente.
