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Chianti, um gigante renovado

Chianti, um gigante renovado

16/03/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1927 Visitas

Michelangelo, Da Vinci, Caruso, Colombo, Fellini, Galileo, Marco Polo, Garibaldi, Americo Vespúcio, Verdi, Dante Alighieri, São Tomás de Aquino, Marcello Mastroianni, Sophia Loren, Vittorio Emmanuele, Ferrari... e Chianti. A lista dos personagens italianos mais famosos da história pode ser bem mais longa, mas não estaria completa sem um vinho e este vinho teria que ser o Chianti.

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Marcelo Copello entrevista Steven Spurrier

Marcelo Copello entrevista Steven Spurrier

31/10/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2083 Visitas

Relembro hoje aqui uma entrevista que fiz com Steven Spurrier há alguns anos. Ele foi muito simpático e me recebeu em sua casa em Londres com uma taça de um bom Riesling alemão. Na entrevista ele contou detalhes do Julgamento de Paris, um marco na história do vinho.

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O segredo é cuspir

O segredo é cuspir

05/11/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2705 Visitas

Sempre me perguntam como consigo degustar as vezes mais de 100 vinhos em um dia, sem ficar bêbado e no dia seguinte ainda lembrar de todos e escrever a respeito. O segredo é cuspir, quase sempre para fora e umas poucas vezes para dentro.

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A Degustação de US$ 1 Milhão

A Degustação de US$ 1 Milhão

05/01/2019

Marcelo Copello

Personalidade

2288 Visitas

Toda inovação traz em si uma porção de risco. A coragem é ingrediente cada vez mais raro nas áreas da criação humana. Do futebol ao cinema, passando pelo vinho, é sempre mais seguro ficar na defesa, repetir uma fórmula de sucesso, do que criar algo novo. O Grange, tinto da vinícola australiana Penfolds, é um grande exemplo de ousadia bem-sucedida no mundo de BACO. Criado em 1951 e hoje tido como um dos maiores vinhos do mundo, o Grange tem uma história singular.

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