Tannat 2017

Elaborado com 100% Tannat da região de Tarija na Bolívia, com amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês. Cor rubi muito escura com reflexos violáceos. Aroma concentrado nas frutas maduras/doces, madeira, couro, muitas especiarias, cravo, baunilha, nota herbácea. Paladar concentrado, bom volume de taninos nomeio de boca, 13,8% de álcool, acidez moderada, ponta de amargor no fim de boca. Um tannat à moda antiga, concentrado, beneficia-se de uma decantação curta. Avaliado em 10/05/2021, às 10 horas, em taça tipo Bordeaux, à 16oC, decantado por 30 minutos. Sugestão de consumo entre 2021 e 2025.