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Vertical de Dom Pérignon Oenothèque de 1959 a 1998

Vertical de Dom Pérignon Oenothèque de 1959 a 1998

09/10/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

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Em recente prova com Richard Geoffroy, chefe de cave de Dom Pérignon, tive o raro provilégio de provar TODOS os Dom Pérignon Oenothèque (P2 e P3) já produzidos - 22 safras entre 1959 e 1998. O próprio Richard Geoffroy nunca havia provado tantas safras juntas! Vejam o depoimento dele a respeito da prova e leiam abaixo mais detalhes.

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