Syrah Single Vineyard 2020

Elaborado com 100% uvas Syrah, do Vale do São Francisco (Bahia), com amadurecimento de 12 meses em carvalho francês. Cor violácea muito escura. Aroma intenso e rico, com muita fruta negra madura, ameixas, amoras, além de pimentão verde, especiarias como pimenta preta e cravo. Paladar seco, encorpado, com taninos ainda muito vivos, boa acidez, 14,5% de álcool, longo. Um Syrah intenso, que reflete o calor da região em suas frutas maduras, álcool e taninos vivos. Avaliado em 26/07/2021, às 10 horas, em taça tipo Bordeaux, à 17oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2025.