Muralha Sangiovese 2021

Elaborado com uvas Sangiovese, de vinhedo com 750 metros de altitude, na microrregião do Vale do Rio dos Bois – município de Paraúna/Goiás. Amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês de tosta média. Cor rubi violácea escura. Aroma com muita fruta vermelha, morangos, cereja marasca, alcaçuz, madeira nova, baunilha. Paladar de bom corpo, com acidez alta, taninos de média estrutura, 13,5% de álcool. Tem o nervo típico da Sangiovese, precisa de tempo de garrafa para acalmar a acidez. Avaliado em 28/04/2023, às 10 horas da manhã, em taça tipo Bordeaux, a 18oC. Sugestão de consumo: entre 2025 e 2029