Elaborado com 100% Syrah de Los Chacayes no Vale de Uco em Mendoza, com 1.075m de altitude, com amadurecimento de 20 meses em carvalho. Cor muito escura na transição entre rubi e granada. Aroma muito intenso, expressivo, muito fruta, madeira nova, especiarias, ameixas, amoras, pimenta, terra, ervas, baunilha, couro novo, chocolate amargo. Paladar encorpado, macio, com boa densidade e profundidade, 14,6% de álcool, bom volume de taninos doces, acidez equilibrada. Um syrah com boa tipicidade da casta e muita presença no nariz a boca, já pronto. Avaliado em 22/06/2022, às 9 horas, em taça tipo Bordeaux, à 16oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2025.
Amariano Syrah 2015
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