Almaviva 2017
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Avaliado em: 10/12/2021
Elaborado com 65% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenère, 5% Cabernet Franc, 5% Petit e 2% Merlot, com 19 meses em barricas novas de carvalho francês. Cor muito escura. Aroma ainda se abrindo, mas já mostrando complexidade, frutas negras, cassis, ervas, tabaco, notas minerais terrores, tostados.
Paladar poderoso, denso e concentrado, com boa estrutura de taninos finíssimos, boa acidez, boa profundidade, camas de sabor. Um grande Almaviva, para longa guarda (talvez 30 anos), vale a pena esperar alguns anos entes de abrir.
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