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TAG: uvas

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Châteauneuf-du-Pape, sinfonia de uvas

Châteauneuf-du-Pape, sinfonia de uvas

28/04/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3597 Visitas

Quem degusta um CdP tem muitos "Papas na língua". Desculpando-me pela frase cretina, lembro que Felipe IV, o Belo, (1268-1314) rei da França, ao ser excomungado pelo papa italiano Bonifácio VIII, mandou

prendê-lo e em seu lugar colocou um conterrâneo seu. Bertrand de Goth, arcebispo de Bordeaux, calçou as sandálias do pescador em 1305 com o nome de Clemente V e foi o primeiro dos chamados "papas do vinho". O novo pontífice transferiu, em 1309, a corte de Roma para Avignon, no sul da França, onde a sede do papado manteve-se por quase 70 anos, episódio conhecido como "cativeiro babilônico de Avignon". Fundador em Bordeaux de um vinhedo que leva seu nome, o Château Pape Clement, o sumo pontífice faleceu em 1314 por ingerir esmeraldas em pó, seguindo prescrições médicas.

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Você sabe a origem dos nomes das uvas?

Você sabe a origem dos nomes das uvas?

01/03/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

20353 Visitas

Existem cerca de dez mil castas de uvas no mundo. Mas alguém aí já se perguntou a origem dos seus nomes? Alguns são de ordem mitológica, outros científica, outros controversos. 

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50 uvas menos famosas para você descobrir

50 uvas menos famosas para você descobrir

06/01/2020

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

3995 Visitas

Um dos aspectos que mais fascina quem gosta de vinho é sua infinita variedade. Para os afilhados de BACO o grande charme é descobrir. E para quem quer descobrir e sair um pouco das castas mais comuns, como Cabernet, Chardonnay, Malbec, Carmenere, Sauvignon Blanc, Pinot e Syrah, aí vão 50 uvas que me agradam muito e não são tão conhecidas

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