Por Marcelo Copello
Todos os nomes têm um significado. Isso não é diferente com as uvas. Como sabemos existem cerca de dez mil castas de uvas no mundo. Mas alguém aí já se perguntou a origem dos seus nomes? Alguns são de ordem mitológica, outros científica, outros controversos. Também alguns são bem curiosos. Vejamos:
Malbec
Há quem diga que a origem seria um nome próprio, Malbek, de origem húngara. Outra teoria, mais lógica, já que Malbec é uma uva francesa, seria “Mal bec” ou boca amarga em francês, devido aos taninos mais duros que os Mabec franceses têm.
Merlot
O nome viria do pássaro Melro, que em francês é Merle, uma praga no país, que adora comer as uvas Merlot.
Pinot Noir
O nome seria devido ao formato de seu cacho, como um pi- nho (pin), noir (escuro).
Tannat
O nome vem dos muitos taninos que esta uva tem. Petit Verdot. Assim como na Pinot Noir, o nome vem da forma de seu cacho, pequeno (petit) e esverdeado (verdot).
Sangiovese
Esta uva italiana tem a origem do seu nome no latin: “Sanguis Jovis”, que significa sangue de Júpiter.
Carménère
Seu nome viria da palavra francesa carmin, que, como em português, significa um vermelho forte.
Syrah
Esta uva é de origem muito antiga, com muitas lendas em torno de seu nome. Está provado que sua origem genética está no Vale do Rhône (França), mas há especulações que ligam seu nome à cidade de Siracusa, na Sicília, ou ainda de uma cidade com o nome Shiraz, no Irã, antiga Pérsia. Ou, ainda, seria derivado de “Darou é Shah” (o remédio do rei), que era como o rei persa Djemchid se referia ao vinho. Há até quem extrapole e insinue que Syrah teria sido o tinto da Última Ceia.
Cabernet Sauvignon
Seria resultado da combinação da branca Sauvignon Blanc com a tinta Cabernet Franc, daí o nome.
Tempranillo
Temprano significa cedo em espanhol e a Tempranillo leva este nome, pois amadurece mais cedo que as outras tintas espanholas.
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