Yarden Cabernet Sauvignon 2011, Golan Heights, Israel (Inovini,
www.inivini.com.br, R$ 239)
100% Cabernet Sauvignon, com 18 meses em carvalho francês (40% novo).
Cor rubi violacea escura. Aroma de frutas negras maduras, amoras, ameixas,
nota balsâmica, pimentão verde, madeira. Paladar de bom corpo, acidez,
moderada, 15% de álcool, equilíbrio pendendo para a maciez.