Tapada do Chaves 1988

Trincadeira, Grand Noir, pequena quantidade de Catelão Também feito pela craque João Portugal Ramos, a partir de de 80 anos (na época). Cor marrom, um pouco turvo. Nariz expressivo, intenso, perfumado, complexo, com notas de couro, especiarias, carvalho portugues, com frescor balsâmico bem típico da região (Portalegre, norte do Alentejo). Paladar macio e com meio de boca gordo, vivo, com taninos e acidez perfeitos, está roque etéreo mas sem sinais de decadência. A Trincedeira mostra todo seu potencial neste vinho, uma dos melhores desta prova.