Sitia 2000

Sitia 2000 
Este vinho não está no Brasil, comprei em uma visita a Creta-Grécia. Por seu estilo diferente e qualidade, mostra o quão vasto e surpreendente é o mundo do vinho. Uvas Liatiko e Midilarei, de 70 anos de idade de um micro terroir, o vinhedo Ziros, a 600m, feito só nos grandes anos, depois deste 2000, só o 2006, longos anos em tonéis usados. Granada alaranjado claro. aroma intenso, perfumado, flores maceradas, passas, algo doce, ervas, especiarias, me lembrou no nariz alguns passitos do norte da Itália, como o Sfursat. Paladar de médio corpo, delicado, macio, com profundidade, muito puro limpo, equilíbrio perfeito pendendo para maciez, taninos aparecem finíssimos no fim de boca. Impressiona, nos lembra um bom Borgonha, com mais doçura nos aromas e maciez na boca. Sofisticado.