Sauvignon Blanc 2021

Elaborado com 100% Sauvignon Blanc de Campos de Cima da Serra-RS (980m de altitude), sem passagem por madeira. Cor bem clara, branco papel com reflexos esverdeados. Aroma intenso e com boa tipicidade da casta, com notas de grama cortada, aspargos, melão. Paladar leve e fresco, com boa textura e maciez, aliada a uma acidez muito boa, com 12,8% de álcool. Um Sauvignon Blanc com tipicidade e muito jovial. Avaliado em 9/01/2022, às 10 horas, em taça tipo Bordeaux, à cerca de 10oC. Sugestão de consumo: em 2022.