Riserva di Famiglia 2018

Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon e Merlot de Campos de Cima da Serra-RS (1.000m de altitude), com amadurecimento de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano. Cor rubi violáceo escura. Aroma denso e intenso, com fruta madura bem casada com madeira nova, com notas de ameixa preta, amora, baunilha, cravo, coco tostado. Paladar encorpado, com bom meio de boca, bom volume de taninos doces e boa acidez, 14% de álcool. Um corte bordalês de região fria, com boa extração, mas sem perder frescor e equilíbrio. Ainda na ascendente, tem ótimo potencial de guarda. Avaliado em 05/02/2022, às 8 horas, à cerca de 17oC, em taça tipo Bordeaux. Sugestão de consumo: 2022 a 2028.