Riesling Trocken Von der Fels 2012

100% Riesling de vinhas de 20-25 anos de idade, amadurece uma pequena parte em inox e a maior parteem tonéis grandes de madeira usada por 3-4 meses. Amarelo palha esverdeado brilhante. Aroma intenso e puro, muito  fresco, com notas de maçã, pêra, limão, damasco, mel, flores brancas, mineral pedregoso, nota salgada. Palada quase seco, textura macia, equilibrada com acidez alta, sinal de vocação longa guarda, 12,5% de álcool, longo e delicioso;