100% uvas Moscato Bianco, secas (como passas) por 45 dias e depois fermentadas por 40 dias. O vinho é amarelo dourado, com aromas de geleias de damasco, mel, laranja, limão siciliano, baunilha, uma nota floral e de resina que lembra botritys. Paladar bastante doce, cerca de 190 gramas de açúcar residual, com textura untuosa, 12% de álcool, com acidez correta, muito longo.
Passito di Noto 2009
90