Floresta Chardonnay 2021
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Avaliado em: 18/08/2023
100% Chardonnay da D.O. Punitaqui no vale de Limarí, a 30km mar, em solo aluvial, com pedras redondas, e bom conteúdo de carbonato de cálcio. Elaborado com leveduras nativa, fermentado em barricas usadas, com bâtonnage. Cor palha clara e brilhante. Aroma fresco e elegante, com notas de frutas, pêssego, pêra, nota mineral de giz, pólvora, madeira discreta. Paladar de acidez firme, bastante salino, boa cremosidade, excepcional equilíbrio.
Produtor:
Santa RitaRegião:
LimaríLimarí é uma província do Chile localizada na região de Coquimbo. Possui uma área de 13.553,2 km² e uma população de 156.158 habitantes (2002). Sua capital é a cidade de Ovalle.