Elpenor rosé 2019

Um vinho rosé elaborado com 100% de uvas tintas Touriga Nacional de cultivo orgânico, sem passagem por madeira. Cor de rosa vivo, brilhante, em tons cereja. Aroma de framboesas frescas, romã, flores, com ervas, balsâmicos, fundo mineral. Paladar seco, sente-se uma ponta de taninos, excelente acidez, 14% de álcool, gastronômico, com algum potencial de guarda. Avaliado em 2/11/2021, às 19 horas, em taça tipo Bordeaux, à 12oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2025