Elaborado com 100% Malbec de Los Chacayes no Vale de Uco em Mendoza, com 1.075m de altitude, com amadurecimento de 20 meses em carvalho. Cor muito escura, rubi ainda com reflexos na transição. Aroma intenso, com fruta negra doce, bem madura, cassis, amora, ameixa passa, carvalho novo aparece bem integrado, com notas de baunilha, cravo e tostados, após algum tempo na taça mostra notas minerais. Paladar encorpado, com taninos firmes e doces, textura macia, acidez equilibrada, 14,3% de álcool. Um mabec com ótima tipicidade da casta e da região, Los Cachayes, típica de vinhos potentes e expressivos. Já aberto mas com potencial para alguma guarda. Pode se beneficiar de uma decantação curta. Avaliado em 22/06/2022, às 9 horas, em taça tipo Bordeaux, à 16oC, sem decantação. Sugestão de consumo, até 2026.
Amariano Malbec 2015
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