Por Marcelo Copello
A Região dos Lagos, é a nova produtora de uvas do estado do Rio de Janeiro, com vinhedos a apenas poucos quilômetros da areia da praia.
A noticia é da Revista Cultivar, que entrevistou Cíntia Cruz, técnica do programa Rio Rural, que promove a sustentabilidade nas lavouras fluminenses e Márcio Parud, do sítio Recanto da Uva, em Rio das Ostras.
Márcio está no terceiro ano de cultivo da uva Niágara Rosada, uma das mais populares nas prateleiras dos supermercados (já produz duas toneladas por ano) e inicia o cultivo de 250 pés de uva Isabel, para produção de geléias, sucos e…. vinho.
Não, não é vinho fino, infelizmente, mas sim vinho comum, popularmente conhecido como “vinho de garrafão”.
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