Espumantes e Sucos disparam – Vejam os números da produção brasileira de vinhos 2015

Embora a produção do vinho já tenha chegado a dez estados brasileiros*, o Rio Grande do Sul ainda domina 90% de nossa produção. A tabela abaixo se refere a comercialização das vinícolas gaúchas no ano de 2015.

Apesar da grave crise o setor de vinho finos (feitos de uvas viníferas), comemorou um crescimento de quase 7% (10 vezes maior que o dos importados, que cresceram apenas 0,7% em volume ano passado). O grande destaque ficou (como no ano anterior) com os espumantes, que cresceram quase 12% e já superam os vinhos tintos. Os rosados também estão em alta, enquanto os brancos estão em queda.

O setor dos vinhos de mesa (elaborados com uvas não viníferas) continua estável, enquanto os sucos dão um show à parte. O 
 é hoje o produto que mais cresce dentro de nossa indústria. Os sucos prontos para beber só este ano cresceram 30% e desde 2011 já acumulam alta de quase 250%.

*Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Rio de Janeiro, Goiás, Mato Grosso, Bahia, Pernambuco, Ceará e Maranhão, além do Rio Grande do Sul.

No próximo post mostraremos o ranking dos dos espumantes no Brasil.

Marcelo Copello (mc@marcelocopello.com)

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