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Tempranillo, a grande da Espanha

Tempranillo, a grande da Espanha

29/12/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

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A Tempranillo é a grande uva tinta da Espanha e também bastante plantada em Portugal. Tempranillo se escreve com dois L e se pronuncia com LH.

Seu nome vem da palavra temprano, que em espanhol quer dizer "cedo", e se deve ao fato da Tempranillo amadurecer cedo, antes da Garnacha, outra uva muito importante na Espanha. A Tempranillo é plantada em toda a Espanha e lá pode ter outros nomes, como Tinta del Pais, Ull de Lebre ou Cencibel, conforme a região. Em Portugal a Tempranillo chama-se Tinta Roriz no norte e Aragonês no sul.

A Tempranillo é bem versátil e gera desde rosés e tintos mais leves e jovens, até os tintos mais encorpados, com muitos taninos e aromas como tabaco, especiarias e couro. Guardem este nome, pois a maioria dos grandes tintos da Espanha tem como base a Tempranillo, seja pura, ou misturada a outras castas.

Marcelo Copello

Marcelo Copello


Marcelo Copello é um dos principais formadores de opinião da indústria do vinho no Brasil, com expressiva carreira internacional. Eleito “O MAIS INFLUENTE JORNALISTA DE VINHOS DO BRASIL” pela revista Meininger´s Wine Business International, e “Personalidade do Vinho” 2011 e 2013 pelo site Enoeventos.

Curador do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL, e Publisher do Anuário Vinhos do Brasil, colaborador de diversos veículos de imprensa, colunista da revista Veja Rio online. Professor da FGV, apresentador de rádio e TV, jurado em concursos internacionais de vinho, como o International Wine Challenge (Londres). Copello tem 6 livros publicados, em português, espanhol e inglês, vencedor do prêmio Gourmand World Cookbook Award 2009 em Paris e indicado ao prêmio Jabuti.

Especialista no mercado e nos negócios do vinhos, fazendo palestras no Brasil e no exterior, em eventos como a London Wine Fair (Londres). Copello é hoje um dos palestrantes mais requisitados. Para saber mais sobre as palestras e serviços de Copello clique AQUI

  

Contato: contato@marcelocopello.com