Carregando

Aguarde, processando!

Queijo rosa com sabor de prosecco é a nova moda.

Queijo rosa com sabor de prosecco é a nova moda.

21/11/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1604 Visitas

O rosa é a cor do romantismo e da delicadeza. A cor reina há décadas nas passarelas da moda, e já invadiu o style de decoradores e arquitetos. Com charme, chegou nas prateleiras engarrafado em vodka, gin e no chocolate, transformando o classico marrom em um belo rosa saboroso. 

E parece não haver limites. Recentemente a empresa britânica Great British Cheese Company apresentou seu novo lançamento. Um belo e incrível queijo com sabor de prosecco. Sua aparencia? Rosa, claro!

O tom se dá pela adição de framboesa aons ingredientes.

A empresa não parou nessa inovação e já tem em sua linha de produção variações de queijos bastante interessantes, como o queijo peri-peri, que é uma mistura de pimentões, cheddar e queijo caramelizado, regado com vinho tinto. 

Há sempre a turma do contra e a turma que adora. E você? 

Marcelo Copello

Marcelo Copello


Marcelo Copello é um dos principais formadores de opinião da indústria do vinho no Brasil, com expressiva carreira internacional. Eleito “O MAIS INFLUENTE JORNALISTA DE VINHOS DO BRASIL” pela revista Meininger´s Wine Business International, e “Personalidade do Vinho” 2011 e 2013 pelo site Enoeventos.

Curador do RIO WINE AND FOOD FESTIVAL, e Publisher do Anuário Vinhos do Brasil, colaborador de diversos veículos de imprensa, colunista da revista Veja Rio online. Professor da FGV, apresentador de rádio e TV, jurado em concursos internacionais de vinho, como o International Wine Challenge (Londres). Copello tem 6 livros publicados, em português, espanhol e inglês, vencedor do prêmio Gourmand World Cookbook Award 2009 em Paris e indicado ao prêmio Jabuti.

Especialista no mercado e nos negócios do vinhos, fazendo palestras no Brasil e no exterior, em eventos como a London Wine Fair (Londres). Copello é hoje um dos palestrantes mais requisitados. Para saber mais sobre as palestras e serviços de Copello clique AQUI

  

Contato: contato@marcelocopello.com