Chandon Wine Blend
26/06/2018
Marcelo Copello
Mundo do Vinho
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Estive semana passada na Chandon em Garibaldi e tive o privilégio de fazer um blend com os enólogos da casa Juliano Perin e François Hautekeur
Provamos 10 vinhos base, Chardonnay, Pinot Noir em branco e Riesling Itálico, das safras 2016, 2017 e 2018, amostras de diferentes vinhedos/regiões.