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TAG: vinicolas

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O pequeno e notável Uruguai

O pequeno e notável Uruguai

04/10/2015

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1390 Visitas

Por Marcelo Copello

Mesmo antes da independência, o Uruguai já produzia vinho. A localização privilegiada, latitudes perfeitas a 30 e a 35 graus ao sul e a chegada dos europeus com suas uvas explicam isso. Mas, nos últimos anos, muitos produtores fizeram a conversão de seus vinhedos e bodegas. E tudo mudou para melhor – antigas cepas
 de vinho de mesa, como a Moscatel e a Isabella (ou frutilla), foram substituídas por exemplares nobres. O Tannat, produzido com a uva de origem francesa, um símbolo do nosso vizinho, passou a ser elaborado em barricas de carvalho. E ao lado de outras variedades importantes, a cepa que chegou a Canelones no século 19 brilhou em cortes perfeitos, que realçaram sua expressão.

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A guerra Chile x Argentina

A guerra Chile x Argentina

21/04/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2214 Visitas

Desde o surto de vinhos alemães nos anos 1990, nosso mercado de vinhos importados vem sendo dominado por Chile e Argentina, que disputam cada mililitro nas taças tupiniquins. 

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Os vikings produziam vinho?

Os vikings produziam vinho?

07/05/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1565 Visitas

Descobertos em locais do palácio real de Fugledegård durante escavação ao redor do lago Tissô na Dinamarca sementes de uva para o preparo do vinho. O palácio foi ocupado no auge da era de Viking de 780-980AD. 

São as mais antigas sementes de uva já descobertas na Dinamarca. 

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