Carregando

Aguarde, processando!

Resultado da Busca

TAG: vinho antigo

Foram encontrados 6 resultados para sua busca. Divividos em:

Dicas para comprar vinhos antigos

Dicas para comprar vinhos antigos

06/01/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1963 Visitas

Você nunca compraria um carro, uma casa ou uma obra de arte sem fazer algumas perguntas ou verificar a qualidade. De que vale uma Ferrari antiga se ela não tem motor?

Continuar Lendo
A maneira tradicional de abrir velhas garrafas de Porto, sem o saca-rolhas

A maneira tradicional de abrir velhas garrafas de Porto, sem o saca-rolhas

14/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

6625 Visitas

Alguns Portos como os do tipo Vintage são muito longevos, tão longevos que vivem mais que suas próprias rolhas. Algumas casas de Porto têm o salutar hábito de a cada 25 anos rearolhar as garrafas antigas de seu estoque. Logo, caso abram uma garrafa de Porto muito velho mas com uma rolha novinha não se assuste. Por outro lado, como nem todas as casas rearolham as garrafas antigas e ainda, estas garrafas podem ter vindo de alguma adega particular, o mais provável é que ao abrir uma garrafa muito antiga a rolha esfarele-se diante do saca-rolhas tradicional, o que seria uma lástima, enchendo o precioso líquido e pedaços de rolha. 

Continuar Lendo