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TAG: tipo de uvas

Foram encontrados 11 resultados para sua busca. Divividos em:

Conheça a Barbera

Conheça a Barbera

14/11/2016

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1200 Visitas

Você conhece a Barbera? Uva tinta muito presente na Itália e principalmente associada ao Piemonte.  

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Quantos vinhos há no mundo?

Quantos vinhos há no mundo?

02/01/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2532 Visitas

O vinho pode ser visto sob diversos ângulos: como um saudável alimento; como um produto comercial, como uma mera bebida alcoólica, como símbolo de sofisticação, como cultura líquida, como uma bebida social e principalmente, como fonte inesgotável de prazer e descobertas.

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Os vikings produziam vinho?

Os vikings produziam vinho?

07/05/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1626 Visitas

Descobertos em locais do palácio real de Fugledegård durante escavação ao redor do lago Tissô na Dinamarca sementes de uva para o preparo do vinho. O palácio foi ocupado no auge da era de Viking de 780-980AD. 

São as mais antigas sementes de uva já descobertas na Dinamarca. 

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50 uvas menos famosas que eu gosto

50 uvas menos famosas que eu gosto

18/07/2017

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2545 Visitas

Um dos aspectos que mais fascina quem gosta de vinho é sua infinita variedade. Para os afilhados de BACO o grande charme é descobrir. E para quem quer descobrir e sair um pouco das castas mais comuns, como Cabernet, Chardonnay, Malbec, Carmenere, Sauvignon Blanc, Pinot e Syrah, aí vão 50 uvas que me agradam muito e não são tão conhecidas

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Você sabe a origem dos nomes das uvas?

Você sabe a origem dos nomes das uvas?

01/03/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

16096 Visitas

Existem cerca de dez mil castas de uvas no mundo. Mas alguém aí já se perguntou a origem dos seus nomes? Alguns são de ordem mitológica, outros científica, outros controversos. 

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Varietal ou corte?

Varietal ou corte?

02/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

2164 Visitas

Vinhos varietais são vinhos feitos com um único tipo de uva, ou com predominância de um tipo de uva. Enquanto vinhos de corte são vinhos de misturas de tipos de uvas.

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A Tannat e seus taninos

A Tannat e seus taninos

10/12/2018

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1360 Visitas

Uva tinta originária do sudoeste da França, da região de Mardiran, a Tannat, em 1870, foi levada ao Uruguai por imigrantes espanhóis e hoje é a principal uva e símbolo dos vinhos do país.

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Você conhece a Sauvignon Blanc?

Você conhece a Sauvignon Blanc?

02/01/2019

Marcelo Copello

Mundo do Vinho

1417 Visitas

Você conhece a Sauvignon Blanc? Esta uva branca originária de Bordeaux na França é sinônimo de frescor, acidez e expressividade. Nada de timidez aqui, a Sauvignon Blanc é: “cheguei!”.

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