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Em recente visita ao Chile estive na Miguel Torres, no vale de Curicó. A grande novidade da vinícola é o Pinot Noir do vinhedo Empedrado, na região mais costeira de Maule. Estive no local e fiquei muito bem impressionado. 

Às vezes esquecido ante a sombra dos gigantes produtores sulamericanos Chile e Argentina, o pequenino Uruguai também tem seu arsenal de canhões de grosso calibre. O time aqui escalado poderia enfrentar qualquer seleção do cone sul, de igual para igual em qualidade e ganhando por vezes em preço.

Enólogo do Almaviva comenta vinhos brasileiros

Com participação recorde de mais 850 vinhos de 110 vinícolas nacionais, a 5ª edição Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB) destacou os melhores desempenhos deste ano: o gênero Espumates,  Extra-Brut e Nature (com zero de açúcar), Tintos Super Premium e sucos de uva (integrais). Resultados serão conhecidos no Anuário Vinhos do Brasil 2016, em agosto.. 

“Amanhã começa a Expovinis 2016”

Um universo dentro do universo do vinho são os barris de carvalho. A madeira do vinho movimenta milhões de euros no mundo inteiro, tem empresas e profissionais altamente especializados e a mais perfeita escolha e adaptação do barril certo para um vinho pode demorar muitos anos para ser refinada.

Fiz uma peregrinação a Reims há alguns anos e visitei a Krug onde entrevistei a enóloga Julie Cavil. Na ocasião provamos três jóias da empresa, o primeiro foi o Krug Clos du Mesnil 1998, o mais elegante, a pura expressão do vinhedo mais famoso da Champagne, o Clos du Mesnil. O segundo o Krug Vintage 1998, o mais intenso, uma mistura dos melhores vinhos desta grande safra. E finalmente o Krug Grad Cuvée, o mais complexo, uma mistura de vinhedos e safras. Para elaborar o Grande Cuvée são feitas inúmeras provas por uma equipe. 

No Brasil, onde a cultura do vinho está ainda se formando, o consumo sobe à medida que a temperatura baixa. Com o o inverno chegando preparei esta relação de 34 vinhos entre R$ 28 e R$ 49, pinçada de 4 supermercados e encerrando com uma seleção de rótulos brasileiros. 
Taí o que você queria! 

Quem faz os melhores espumantes da América do Sul: sem dúvida o Brasil. Quem faz os melhores tintos: difícil ser conclusivo. Argentina e Chile estariam no páreo, com Brasil e Uruguai podendo surpreender. E quem faz os melhores vinhos brancos do continente? Após esta prova que fiz em Santiago, organizada pelo Canal del Vino não tenho mais dúvidas, é o Chile.

Maior prova às cegas do vinho brasileiro chega a sua 5ª edição com um espetacular recorde de mais de 850 vinhos de 110 vinícolas

Está chegando o Encontro Mistral 2016

Preparem-se, um dos grandes eventos do ano está chegando, o Encontro Mistral 2016. 

“Qualidade na taça" é um curso completo sobre vinho e tem como objetivo promover a capacitação de bares e restaurante e incentivar

o consumo de vinhos nacionais. A chegada das Olimpíadas e a movimentação de turistas na cidade é um excelente momento para apresentarmos e valorizarmos o vinho nacional.

Pato, o prato mais pedido na adega mais famosa do mundo. 

Visitei recentemente o sul do Chile e retornando do sul para Santiago uma parada obrigatória é Colchagua. Região mais emblemática para o Carmenère no mundo, Colchagua a cada ano alarga a diversidade dos vinhos que produz.

Marcelo Copello entrevista Clovis Taittinger. Na entrevista, Clovis disse o que pensa da crise no Brasil. Nada como o bom humor de quem vende prazer engarrafado, o Champagne.

Marcelo Copello entrevista Alberto Antonini da Poggiotondo

Agora, é verdade, já estão fazendo vinho 100% sintético, sem nenhuma uva sequer.

A corticeira Amorim, líder mundial em rolhas naturais, acaba de anunciar uma novidade que promete ser revolucionária.

O Observatorio Espanhol del Mercado del Vino (OeMv) acaba de divulgar numeros bastante positivos do comercio mundial do vinho em 2015.

Lembro bem do primeiro Petrus que provei. Já se vão muitos anos, a safra era a jovem 1985, que para minha sorte me foi apresentada por Edouard Moueix, filho de Christian Moueix, proprietário do Château.  Meu primeiro contato com este mito vínico foi inesquecível e intrigante.