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Está com pragas e seu vinhedo? Seus problemas acabaram! 

Um estudo mostrou que consumidores tendem a escolher os vinhos que irão comprar pelo rótulo, mais especificamente pelo nome escrito nele. Porém neste caso, infelizmente, o nome não se refere à reputação ou qualidade do vinho, mas sim ao modo como é escrito e sua pronúncia.

Se

Por coincidência, em um mesmo dia, duas experiências opostas que me fizeram rever conceitos. Almocei com Giacomo Neri, produtor dos excepcionais de Brunellos di Montalcino Casanova di Nero, que foram harmonizados com ótimas carnes no Giuseppe Grill. Em minhas anotações sobre os Brunellos vi um comentário que uso com freqüência, descrevendo este tinto italiano como um “vinho gastronômico”. Mas o que é um “vinho gastronômico”? Existe tal categoria? Logo, existem vinhos não gastronômicos?

Nem só de Tom Brady viveu a noite de Super Bowl ontem. Lady Gaga deu um show no intervalo da partida e foi eleita pela revista Time o melhor show da década. 

A ACEVIN, Asociación Española de Ciudades del Vino acaba de divulgar números sobre enoturimos que me surpreenderam.

O prestígio do vinho português no mundo, até bem poucas décadas, se restringia ao Vinho do Porto.  Não é bem assim....

O estilo de vida duvidoso Johnny Depp, gasta em torno de 30 mil dólares por mês em vinho. Essa rotina deixou o ator de Hollywood em sérias dificuldades financeiras, de acordo com seus agentes de negócios.

Os 30 anos do Gambero Rosso, mais importante guia de vinhos da Itália, foram celebrados com toda a pompa em Roma no final de outubro passado. O ponto alto das comemorações foram três provas históricas das quais tive a honra de participar. 

Conforme prometido ontem segue a receita de Pastel de Tentúgal.

Amigos, o mixologista Marcos Neia fará um Workshop gratuito, no RIO DESIGN LEBLON, como parte da programação do TIM TIM Verão 2017.

http://www.marcelocopello.com/post/voce-ja-comprou-algum-vinho-falsificado-eu-ja

Caros amigos, convido a todos para minha palestra “Vinho & Cinema”, no RIO DESIGN LEBLON.

E lembro que é GRATUITA!

Conversei por email com Edegar Scortegagna, novo presidente da ABE, jovem enólogo de uma geração que está mudando a cara e o gosto dos vinhos brasileiros.

Caros amigos, convido a todos para minha palestra “Como receber com vinhos”, no RIO DESIGN LEBLON. 

Pensando em refrescar as tardes da zona sul carioca, o Rio Design Leblon vai brindar seus visitantes trazendo o festival TIM TIM para dentro do shopping.

Você já deve ter observado que nem toda garrafa de vinho tem o mesmo tamanho. O padrão de capacidade das garrafas é de 750ml, mas existe uma série de outros tamanhos e cada um tem um nome.

Se você só bebe vinhos tintos, está na hora de rever seus conceitos.
 

Por Marcelo Copello

Luís Pato é o santo da casa que faz milagre. Já quase um brasileiro, figura carimbada em muitos eventos em solo tupiniquim – como os encontros de sua importadora, a Mistral – nem por isso Pato tem sua relevância diminuída.

UB40 lança seu prórprio "Red red wine".

Provar vinhos que foram feitos por viticultores e vinhas que não vivem mais é saborear o gosto de uma outra época. Realização semelhante a de um arqueólogo ao entrar numa tumba egípcia ou de um historiador ao descobrir um pergaminho. O que existe de verdade em torno da mística da velha e empoeirada garrafa de vinho?