And the winner is…
É chegada a hora de anunciar o vencedor do jogo de degsutação às cegas que fizemos no último dia 17 no evento “O Vinho em Julgamento” da Escola Mar de Vinho.
Na ocasião, após a palestra degustamos um vinho extra e os participantes entregaram por escrito seus palpites. Vejamos algumas estatísticas. Levando em conta apenas os votos válidos:
Velho Mundo – 62%
Novo Mundo – 38%
País
França 62%
Argentina 15%
Chile 15%
Outros 8%
Região
Bordeaux 67% doa votos válidos
Mendoza 11% dos votos válidos
Borgonha 11% dos votos válidos
Colchagua 11% dos votos válidos
Corte 58% dos votos válidos
Varietal 42% dos votos válidos
Uva principal
Merlot 58%
CS 34%
Outras 8%
Safra
2004 - 50%
2005 – 25%
Outras – 25%
Teor alcoólico
13 55%
13,5 18%
14,5 18%
Outros 9%
A conclusão do grupo parece ter sido que se tratava de um Francês de Bordeaux da margem direita (St Emilion ou Pomerol), já que teria mais Merlot e de uma safra bem recente, como 2004 ou 2005.
Pois vejam que se tratava de outra coisa completamente diferente.
O gabarito é:
NOVO MUNDO
PAIS - ARGENTINA
REGIÃO - MENDOZA
VARIETAL
UVA – BARBERA
SAFRA – 2002
13,5% alc.
Vinho - Barbera Pequeñas Producciones 2002
Produtor - Escorihuela Gascon, Mendoza-Argentina
Importador - Wine Company, R$ 92
100% Barbera, criado 12 meses em barricas de carvalho 90% francêsas e 10% americanas. Muita cor, rubi escuro violáceo. Aroma com muitas geléias de frutas negras, cassis, amora, baunilha, tostados, chocolate, toques vegetais de ervas frescas e musgo e minerais. Paladar volumoso, taninos e acidez bem presente, como é típico na Barbera, assim como os 13,5 % de álcool. Bom vinho, tem volume no meio de boca mas precisa de um par de anos em garrafa para se abrir e se integrar melhor. Melhorou muito depois de 1 hora no decanter. 88/100
A vencedora foi a Livia Almeida! Que consegiu acertar nada menos que 5 das 8 perguntas, totalizando 50/100 pontos! Parabéns Lívia! Como você já está inscrita para o “Degustando Sinatra te entrego seu prêmio pessoalmente na Escola Mar de Vinho no dia 31.
Os demais, não desanimem, degustar às cegas é realmente dificil e acima de tudo um grande aprendizado.
Até a próxima!
Marcelo.